ΜΠΑΡΜΠΟΥΝΙΑ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ

 ΥΛΙΚΑ

• Μπαρμπούνια
  
  
  
• Αλάτι
• Λάδι για το τηγάνι
• Αλεύρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Καθαρίζουμε τα εντόσθια και τα λέπια από τα ψάρια, τα αλατίζουμε και τα αλευρώνουμε. Τα τηγανίζουμε σε καυτό για λίγα λεπτά από κάθε πλευρά.