ΤΑΡΑΜΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΥΛΙΚΑ
1/2 Κιλό ψωμί χωρίς την κόρα
100γρ. Ταραμά
1 Κουταλιά σούπας πολτό σκόρδου
1 Κρεμμύδι τριμμένο
Μαϊντανό ψιλοκομμένο
Δυόσμο
Πιπέρι
Λάδι για τηγάνι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Μουσκεύουμε το ψωμί και το στύβουμε πολύ καλά. Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε. Βάζουμε το μείγμα για μισή ώρα στο ψυγείο. Πλάθουμε τους κεφτέδες και τους τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.