ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΦΕΤΑ

ΥΛΙΚΑ
1 Φλιτζάνι τραχανά
4 Φλιτζάνια νερό
150γρ. Φέτα τριμμένη
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το νερό και το αφήνουμε να πάρει βράση. Ρίχνουμε τον τραχανά, το ελαιόλαδο, αλάτι και ανακατεύουμε συνέχεια. Μόλις αρχίσει να βράζει προσθέτουμε τη φέτα και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα. Συνεχίζουμε για 15 λεπτά μέχρι να χυλώσει, κατεβάζουμε από τη φωτιά και πασπαλίζουμε με πιπέρι.