ΛΟΥΚΑΝΙΚΑΚΙΑ ΜΕ ΜΠΕΙΚΟΝ ΚΑΙ ΤΥΡΙ

ΥΛΙΚΑ
1 Κιλό λουκάνικα μικρά κοκτέιλ
8 Φέτες μπέικον
200γρ. Τριμμένα κίτρινα τυριά
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Ελαιόλαδο
250γρ Χυμό ντομάτας
1 Κουταλιά σούπας πελτέ ντομάτας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Λαδώνουμε ένα πυρίμαχο σκεύος και στρώνουμε μέσα τα λουκάνικα. Σ ένα μπολ βάζουμε το χυμό ντομάτας στον οποίο διαλύουμε τον πελτέ, βάζουμε αλάτι, πιπέρι και τη ρίγανη και ανακατεύουμε. Περιχύνουμε τα λουκάνικα και στρώνουμε από πάνω τις φέτες του μπέικον.Ψήνουμε στους 200 βαθμούς στον αέρα για 20 λεπτά, βάζουμε τα τριμμένα τυριά και ψήνουμε για άλλα 15 λεπτά.