ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ

 ΥΛΙΚΑ

• 3 Πατάτες κομμένες σε κυβάκια
  
• 1/2 Κιλό λευκά μανιτάρια κομμένα στα 4
• Λάδι για το τηγάνι
• 3 Κουταλιές σούπας μουστάρδα
• 1 Σφηνάκι λευκό κρασί
• Χυμό από 1/2 λεμόνι
• Ρίγανη
• Αλάτι
• Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε τις πατάτες με τα μανιτάρια.
• Κρατάμε λίγο από το λάδι και το υπόλοιπο το αδειάζουμε, σβήνουμε με το κρασί. Αλατίζουμε. Ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα ρίχνουμε επάνω από το φαγητό.
• Ανακατεύουμε και μετά από δύο λεπτά κατεβάζουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε.