ΧΑΝΤΡΕΣ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ

 ΥΛΙΚΑ

• 1/2 Κιλό Φασολάκια χάντρες
  
• 1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1 Κουταλάκι γλυκού πολτό σκόρδου
• 500γρ. Ντομάτες ψιλοκομμένες
• 1 Κουταλιά σούπας πελτέ ντομάτας
• Ελαιόλαδο
• Αλάτι
• Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι με το πολτό σκόρδου. Ρίχνουμε τις χάντρες και ανακατεύουμε.
• Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και νερό να σκεπάζει το φαγητό.
• Μαγειρεύουμε σε χαμηλή θερμοκρασία για 45 λεπτά. Προσέχουμε μήπως χρειαστεί να συμπληρώσουμε νερό.