ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΠΟΥΤΙ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ

 ΥΛΙΚΑ

• 1 Κομμάτι μπούτι χοιρινό χωρίς κόκκαλο περίπου 2 1/2 κιλά
  
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Ελαιόλαδο
• Δενδρολίβανο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Αλείφουμε το χοιρινό με το ελαιόλαδο το αλάτι, το πιπέρι και το δενδρολίβανο. Το βάζουμε με ένα ποτήρι νερό, κλείνουμε το καπάκι και ψήνουμε στους 180 για 3 ώρες.