ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

 ΥΛΙΚΑ

• 4 Μπριζόλες
  
• 1 Κύβο λαχανικών
• Λίγο ελαιόλαδο
• 5 Πατάτες κομμένες
• 1 Φλιτζάνι νερό
• Αλάτι
• Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Πλένουμε τις μπριζόλες και τις βάζουμε σε μπολ. Λιώνουμε το κύβο τον ανακατεύουμε με το ελαιόλαδο και αλείφουμε τις μπριζόλες. Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε για 30 λεπτά. Βάζουμε τις πατάτες σε ένα ταψί μαζί με το νερό, αλάτι και πιπέρι. Βάζουμε τις μπριζόλες από πάνω. Ψήνουμε για 1 ώρα.