ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΠΟΥΤΙ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ

 ΥΛΙΚΑ

• 1 Μπούτι χοιρινό
• 2 Κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• 2 Κιλά πατάτες καθαρισμένες και κομμένες
• 1/2 Κιλό γραβιέρα κομμένη σε κυβάκια
• Ελαιόλαδο
• Αλάτι
• Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Βάζουμε μέσα στη γάστρα τις πατάτες, αλατοπιπερώνουμε. Βάζουμε το κρέας, αλατοπιπερώνουμε και περιχύνουμε με ελαιόλαδο. Βάζουμε το τυρί γύρω από το κρέας.
• Κλείνουμε το καπάκι και ψήνουμε στους 180 βαθμο
  ύς για 3 ώρες.