ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ

ΥΛΙΚΑ
Αγκινάρες
Αλάτι
Αλεύρι
Λάδι για τηγάνι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Καθαρίζουμε τις αγκινάρες και τις κόβουμε στη μέση.
• Τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό μέχρι να τρυπιούνται με ένα πιρούνι.
• Μετά τις στραγγίζουμε καλά τις αλευρώνουμε και τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι να πάρουν ένα όμορφο χρυσαφί χρώμα.