ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΜΕ ΣΚΟΡΔΟ ΚΑΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

 ΥΛΙΚΑ

500γρ. Ταλιατέλες

50γρ. Παρμεζάνα τριμμένη

2 Κουταλιές σούπας πολτό σκόρδου

Μαϊντανό ψιλοκομμένο

Ελαιόλαδο 

Αλάτι

Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Βράζουμε τις ταλιατέλες σε άφθονο αλατισμένο νερό να μείνουν al dente και τις στραγγίζουμε. 
• Σε βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και βάζουμε το πολτό σκόρδου.
• Προσθέτουμε τις ταλιατέλες και ανακατεύουμε.
• Προσθέτουμε μαϊντανό, αλάτι πιπέρι ανακατεύουμε και σερβίρουμε με τη τριμμένη παρμεζάνα.