ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΠΥΡΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ

ΥΛΙΚΑ
6 Στήθη κοτόπουλου
1 Πράσινη πιπεριά
1 Κόκκινη πιπεριά
1 Κίτρινη πιπεριά
1 Ποτήρι μπύρα
Αλάτι
Πιπέρι
Τσίλι
Ελαιόλαδο
100γρ. Διάφορα τριμμένα τυριά
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Πλένουμε το κοτόπουλο και το βάζουμε σε ένα πυρίμαχο σκεύος. Περιχύνουμε με ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με τσίλι. Πλένουμε τις πιπεριές και τις κόβουμε σε ροδέλες. 
• Τις απλώνουμε επάνω από το κρέας. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 45 λεπτά. Όταν σβήσουμε το φούρνο πασπαλίζουμε με το τυρί και ξαναβάζουμε στο φούρνο για να λιώσει με την θερμοκρασία που έχει.
• Συνοδεύουμε με πιλάφι ή πατάτες