ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ ΜΕ ΟΥΖΟ

ΥΛΙΚΑ
300γρ. Ζάχαρη άχνη
1 Κιλό αλεύρι
1 Φακελάκια μπέικιν
1/2 Κιλό φρέσκο βούτυρο
1 Σφηνάκι ούζο
3 Βανίλιες
1 Αβγό
50γρ. Καρύδια χοντροκομμένα
Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο για αρκετή ώρα, προσθέτουμε την άχνη και χτυπάμε για 10 λεπτά. Προσθέτουμε το ούζο, τις βανίλιες, το αβγό, το αλεύρι, το μπέικιν και όταν χτυπηθούν καλά προσθέτουμε τα καρύδια. Πλάθουμε τους κουραμπιέδες, το βάζουμε σε βουτυρωμένο ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς για 20 λεπτά. Τους βγάζουμε σε μία πιατέλα και πασπαλίζουμε με την άχνη.