ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ

 ΥΛΙΚΑ

• 500γρ. Μανιτάρια λευκά μικρά
• 1 Κουταλάκι γλυκού πολτό σκόρδου
• Θυμάρι
  
• Δενδρολίβανο
• Λίγο ελαιόλαδο
• 2 Κουταλιές σούπας ξίδι βαλσάμικο
• 1 Κουταλιά σούπας μουστάρδα
• Αλάτι
• Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Με βρεγμένο πανί σκουπίζουμε τα μανιτάρια και τα βάζουμε σε μπολ με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά.
• Περνάμε τα μανιτάρια σε ξύλινα σουβλάκια και ψήνουμε στο γκριλ ή στα κάρβουνα για 20 λεπτά από όλες τις πλευρές.