ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ

 ΥΛΙΚΑ

• 6 Πατάτες βρασμένες
• Χυμό από μισό λεμόνι
• 1/2 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 2 Αβγά βρασμένα σφιχτά κομμένα σε ροδέλες
  
• Λίγα κρουτόν
• Λίγο ελαιόλαδο
• Αλάτι
• Πιπέρι
• ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΣ
• 3 Κουταλιές σούπας μαγιονέζα
• 2 Κουταλιές σούπας μουστάρδα
• 2 Κουταλιές σούπας κέτσαπ
• 200γρ. Γιαούρτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Κόβουμε τις πατάτες και τις βάζουμε σε σαλατιέρα.
• Προσθέτουμε το κρουτόν και το κρεμμύδι αλάτι και πιπέρι, λίγο λάδι και το χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε καλά.
• Ετοιμάζουμε της σος ανακατεύοντας όλα τα υλικά και περιχύνουμε τη σαλάτα. Μοιράζουμε τις ροδέλες των αβγών και ανακατεύουμε