ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΕ ΚΑΡΙ

 ΥΛΙΚΑ

• Ελαιόλαδο
• 1 Κιλό μοσχάρι σε μερίδες
• 1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 2 Καρότα κομμένα σε ροδέλες
  
• Χυμό από 1 λεμόνι
• Κάρι
• Μπαχάρι
• Αλάτι
• Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και σοτάρουμε το κρέας να σωταριστεί. 
• Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και νερό όσο χρειάζεται για να σκεπάζει το φαγητό.
• Μαγειρεύουμε για 1 1/2 σε χαμηλή φωτιά, προσέχοντας που και που μήπως χρειαστεί να συμπληρώσουμε νερό.
• Συνοδεύουμε με ρύζι ή πουρέ.