ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΦΡΑΟΥΛΑ

 ΥΛΙΚΑ

• 1 Κιλό φράουλες
• 800γρ. Ζάχαρη
  
• Χυμό από1/2 λεμόνι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Πλένουμε τις φράουλες, αφαιρούμε τα κοτσάνια τους, τις κόβουμε σε κομμάτια, τις βάζουμε σε κατσαρόλα και ρίχνουμε τη ζάχαρη, τις αφήνουμε για δύο ώρες.
• Βάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε κατά διαστήματα μέχρι να δέσει η μαρμελάδα. Λίγο πριν κατεβάσουμε από τη φωτιά ρίχνουμε το χυμό λεμονιού. Όταν κρυώσει βάζουμε τη μαρμελάδα σε γυάλινα αποστειρωμένα βάζα.