ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΜΠΙΡΑ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ

 ΥΛΙΚΑ

• 2 Κιλά χοιρινό κομμένο σε κυβάκια
  
• 1 Κουτάκι μπίρα
• 1 Κόκκινη πιπεριά χοντροκομμένη
• 1 Κίτρινη πιπεριά χοντροκομμένη
• 1 Πράσινη πιπεριά χοντροκομμένη
• 1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• Αλάτι
• Πιπέρι
• 200ml. Χυμό ντομάτας
• Ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Βάζουμε όλα τα υλικά στη γάστρα, ανακατεύουμε και την αφήνουμε για 5 ώρες.
• Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 2 ώρες.