ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ

ΥΛΙΚΑ
500γρ. Ζυμαρικά της αρεσκείας μας
4-5 Ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες
1 Κουταλάκι του γλυκού μέλι
Ελαιόλαδο
2 Κουταλιές σούπας βαλσάμικο
1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 Κουταλάκι γλυκού πολτό σκόρδου
1 Πιπεριά ψιλοκομμένη
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Λίγες σταγόνες ταμπάσκο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Βράζουμε τα ζυμαρικά και τα στραγγίζουμε.
• Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι το πολτό σκόρδου και τη πιπεριά.
• Ρίχνουμε τις ντομάτες και τα υπόλοιπα υλικά και μαγειρεύουμε σε μέτρια θερμοκρασία για 20 λεπτά. Σερβίρουμε τα ζυμαρικά με τη σάλτσα και τριμμένο τυρί.