ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΟΥ

ΥΛΙΚΑ
500γρ. Μακαρόνια
200γρ. Γιαούρτι
Ελαιόλαδο
2 Κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
2 Ντομάτες τριμμένες
Αλάτι
Πιπέρι
Πάπρικα
1 Πρέζα κανέλα
Τριμμένο τυρί
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε τις ντομάτες, τα μπαχαρικά, το αλάτι και 1/2 ποτήρι νερό.
• Σιγοβράζουμε για 20 λεπτά. Βράζουμε τα μακαρόνια σε άφθονο αλατισμένο νερό, τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε πάλι στη κατσαρόλα. Τα ανακατεύουμε με το γιαούρτι.
• Σερβίρουμε τα μακαρόνια με τη σάλτσα και πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί.