ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

 ΥΛΙΚΑ

• 1 Κιλό φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε μπουκιές
  
• 1 Κρεμμύδι τριμμένο
• Ρίγανη
• 3 Κουταλιές σούπας μουστάρδα
• Αλάτι
• Πιπέρι 
• Θυμάρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Από το προηγούμενο βράδυ βάζουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου σε μπολ με τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύουμε καλά, κλείνουμε το μπολ και το βάζουμε στο ψυγείο.
• Την επόμενη μέρα περνάμε τα κομμάτια του κοτόπουλου σε ξύλινα καλαμάκια τα οποία τα έχουμε μουλιάσει σε νερό.
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά.