ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ

 ΥΛΙΚΑ

• 3 Πατάτες βρασμένες κομμένες σε κύβους
  
• 2 Πιπεριές Φλωρίνης σε άλμη ψιλοκομμένες
• 2 Καρότα κομμένα σε ροδέλες
• 1 Μικρή κονσέρβα καλαμπόκι
• Λίγο σκόρδο σε σκόνη
• 200γρ. Γιαούρτι
• 2 Κουταλιές σούπας μαγιονέζα
• Αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Σοτάρουμε τα καρότα σε λίγο ελαιόλαδο.
• Ανακατεύουμε το γιαούρτι με τη μαγιονέζα και το σκόρδο.
• Βάζουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά και ανακατεύουμε.