ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ

 ΥΛΙΚΑ

• 1 Πακέτο ζυμαρικά της αρεσκείας μας
• 1 Κουταλιά σούπας ηλιέλαιο
• 250γρ. Μιξ αλλαντικών κομμένα σε κυβάκια
  
• 2 Πιπεριές Φλωρίνης σε άλμη κομμένες σε ροδέλες
• 150γρ. Μιξ τριμμένων τυριών
• 100γρ. Καλαμπόκι βρασμένο
• Αλάτι 
• Πιπερι
• 4 Αβγά βρασμένα σφιχτά
• ΓΙΑ ΤΗ ΣΩΣ
• 250γρ. Μαγιονέζα
• 200γρ. Γιαούρτι
• 1 Κουταλιά σούπας κέτσαπ
• 1 Κουταλάκι γλυκού ξίδι
• 1 Κουταλάκι γλυκού βότκα
• Αλάτι
• Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Βράζουμε τα ζυμαρικά, τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε σε σαλατιέρα, περιχύνουμε με το λάδι και ανακατεύουμε.
• Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τα αβγά και ανακατεύουμε καλά.
• Σε μπολ ανακατεύουμε τα υλικά για τη σως τηη βάζουμε στα ζυμαρικά και ανακατεύουμε.
• Την αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
• Διακοσμούμε με τα βρασμένα αβγά τα έχουμε κόψει σε ροδέλες πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι και σερβίρουμε.