ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

ΥΛΙΚΑ
1/2 Κιλό λουκάνικο χωριάτικο
250γρ. Τριμμένο τυρί
1 Κουταλιά σούπας μουστάρδα
Τσίλι
2 Κιλά πατάτες
Ελαιόλαδο
2 Ντομάτες τριμμένες
Αλάτι
Πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε κυδωνάτες. Τις βάζουμε σε ένα πυρίμαχο, ρίχνουμε τις ντομάτες, τη μουστάρδα αλάτι, πιπέρι, το τσίλι και το ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε καλά.
• Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 45 λεπτά. Προσθέτουμε το λουκάνικο κομμένο σε ροδέλες, πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί και ψήνουμε για άλλα 15 λεπτά.