ΚΕΙΚ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ

ΥΛΙΚΑ
1 1/2 Φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
2 Φλιτζάνια τσαγιού ταχίνι
2 Ποτήρια χλιαρό νερό
600γρ. Αλεύρι
1 Κουταλάκι γλυκού κανέλα
1 Κουταλάκι γλυκού γαρίφαλο
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1 Φλιτζάνι τσαγιού σταφίδες
1 Φλιτζάνι τσαγιού καρυδόψιχα ψιλοκομμένη
Σουσάμι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη, το ταχίνι και το νερό και προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι. Προσθέτουμε σταδιακά όλα τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από το σουσάμι ανακατεύοντας διαρκώς. (Τις σταφίδες τις αλευρώνουμε ελαφρά πριν τις βάλουμε στο γλυκό.) Λαδώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψάκι και βάζουμε το μείγμα πασπαλίζουμε με το σουσάμι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 1 ώρα.