ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ

ΥΛΙΚΑ
Ελαιόλαδο
1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
5 Ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες
Ρίγανη
Θυμάρι
1 Δαφνόφυλλο
Αλάτι
Πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Βάζουμε σε μία κατσαρόλα το κρεμμύδι με 1 κουταλιά σούπας νερό να το αχνίσουμε. 
• Όταν εξατμιστεί το νερό ρίχνουμε το λάδι και τις ντομάτες. 
• Στη συνέχεια ρίχνουμε τα αρωματικά, αλάτι, πιπέρι και τη ζάχαρη.  Σιγοβράζουμε για 10 λεπτά. 
• Μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε σε διάφορες συνταγές όπως σε μακαρονάδες ή πίτσα.