ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ

ΥΛΙΚΑ
1/2 Κιλό κιμά κοτόπουλου
1 Πιπεριά ψιλοκομμένη
1 Καρότο τριμμένο
1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 Ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
7 Φρυγανιές τριμμένες
Λίγο τριμμένο τυρί
2 Κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
1 Κουταλιά σούπας μουστάρδα
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά με όλα τα υλικά.
• Ζυμώνουμε καλά να ενσωματωθούν τα υλικά με τον κιμά. Πλάθουμε τα μπιφτέκια και τα ψήνουμε στο γκριλ ή στο σχαροτήγανο μέχρι να πάρουν χρώμα και από τις δύο πλευρές.