ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

ΥΛΙΚΑ
7 Αβγά
160γρ. Ζάχαρη
200γρ. Βούτυρο
220γρ. Πικρή σοκολάτα
100γρ. Αλεύρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Χτυπάμε στο μίξερ τα αβγά με τη ζάχαρη.
• Σε ένα κατσαρολάκι λιώνουμε το βούτυρο και ρίχνουμε τη σοκολάτα.
• Ανακατεύουμε να λιώσει και να γίνει ένα μείγμα.
• Σταματάμε το μίξερ ρίχνουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε.
• Ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
• Αδειάζουμε το μείγμα σε ατομικά πυρίμαχα μπολάκια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά.