ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΑ

 ΥΛΙΚΑ

• 1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1 Κουταλάκι γλυκού πολτό σκόρδου
• 1 Κιλό καλαμαράκια κομμένα σε μέτρια κομμάτια
  
• 1 Κονσέρβα ψιλοκομμένα ντοματάκια
• Ελαιόλαδο
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Θυμάρι
• Πάπρικα καπνιστή

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Σε κατσαρόλα σοτάρουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι με το πολτό σκόρδου. Βάζουμε τα καλαμαράκια και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για λίγα λεπτά.
• Βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά, χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε για 20 λεπτά. Συνοδεύουμε με πιλάφι.