ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΒΑΝΙΛΙΑΣ

 ΥΛΙΚΑ

• 375γρ. Αλεύρι
• 200γρ. Μαργαρίνη
• 125γρ. Ζάχαρη
• 1 Αβγό
• 1/2 Κουταλάκι γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 3 Βανίλιες
• 1 Αβγό για επάλειψη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μίξερ πολύ καλά για τουλάχιστον 10 λεπτά με το εξάρτημα για τις ζύμες. Πλάθουμε τα κουλουράκια και τα αραδιάζουμε σε ταψί που έχουμε στρώσει λαδόκολλα. Χτυπάμε το αβγό με λίγο νερό και αλείφουμε τα κουλουράκια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.