Δευτέρα 20 Σεπτεμβρίου 2021

ΚΕΜΠΑΠ ΜΕ ΑΡΝΑΚΙ

 ΥΛΙΚΑ

  • 1 Κιλό αρνί από μπούτι κομμένο σε κομμάτια
  • Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • Λίγο άνηθο ψιλοκομμένο
  • 2 Κουταλιές σούπας πολτό σκόρδου
  • Λίγο ξίδι
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Βάζουμε τα κομμάτια του κρέατος σε μπολ με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε πολύ καλά. Σκεπάζουμε το μπολ και το βάζουμε στο ψυγείο για 3 ώρες το λιγότερο.
  • Περνάμε το κρέας σε μεταλλικά καλαμάκια και ψήνουμε στο γκριλ για 15-20 λεπτά να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Αφήστε τα σχόλια και τις συνταγές σας: