ΛΑΧΑΝΟΣΟΥΠΑ

ΥΛΙΚΑ
3 Καρότα
2 Πατάτες
1 Κρεμμύδι
3 Ντομάτες
Αλάτι
Πιπέρι
Βούτυρο
100ml. Κρέμα γάλακτος
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε καλά όλα τα λαχανικά. Λίγο πριν είναι έτοιμα ρίχνουμε το αλατοπίπερο. Σβήνουμε το μάτι και το πολτοποιούμε. Τα βάζουμε πάλι να βράσουν και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος. Προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.