ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΕΛΙ

ΥΛΙΚΑ
1 Κιλό φιλέτο κοτόπουλου
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
5 Κουταλιές σούπας μέλι
3 Κουταλιές σούπας μουστάρδα
Αρκετό κάρυ
Χυμό από 1 πορτοκάλι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Πλένουμε το κοτόπουλο, το αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με ρίγανη.
• Σε ένα ταψί βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και το βάζουμε στους 180 βαθμούς για 5 λεπτά. Ανακατεύουμε και βάζουμε το κοτόπουλο το περιχύνουμε με τη σάλτσα και ψήνουμε για 40 λεπτά. Συνοδεύουμε με πατάτες φούρνου ή τηγανιτές.