ΚΟΦΤΟ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΤΥΡΙΑ

ΥΛΙΚΑ
1/2 Κιλό μακαρονάκι κοφτό
150γρ. Βούτυρο λιωμένο
100γρ. Κεφαλοτύρι τριμμένο
250γρ. Κασέρι τριμμένο
Αλάτι
Πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Βράζουμε τα ζυμαρικά σε άφθονο αλατισμένο νερό να γίνουν al dente και τα στραγγίζουμε. Προσθέτουμε το μισό κεφαλοτύρι, το πιπέρι, το βούτυρο και ανακατεύουμε. Απλώνουμε το 1/3 περίπου σε ένα πυρίμαχο σκεύος και πασπαλίζουμε με το μισό κασέρι. Βάζουμε άλλο τόσο και από πάνω το υπόλοιπο κασέρι. Απλώνουμε όσα μακαρόνια μας έμειναν και τελειώνουμε με το υπόλοιπο κεφαλοτύρι. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.