ΚΟΝΤΟΣΟΥΒΛΙ ΣΤΗ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ

ΥΛΙΚΑ
2 Κιλά αρνί χωρίς κόκαλο
Ρίγανη
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Κόβουμε το κρέας σε κομμάτια. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε. Σκεπάζουμε το μπολ και το αφήνουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες.
• Περνάμε σε δύο σούβλες το κρέας. Κάθε σούβλα τη τυλίγουμε σφιχτά σε δύο λαδόκολλες.
• Τα βάζουμε σε ταψί και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 2 ώρες.