ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ

ΥΛΙΚΑ
1 Κιλό πατάτες βρασμένες
4 Φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 Κουταλιές σούπας μαγιονέζα
1 Κουταλιά σούπας μουστάρδα
Αλάτι
Πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Κόβουμε τις πατάτες σε μικρά κομμάτια. Τις βάζουμε σε σαλατιέρα και προσθέτουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το ξερό κρεμμύδι και το μαϊντανό. Ανακατεύουμε και αλατοπιπερώνουμε. Ανακατεύουμε τη μαγιονέζα με τη μουστάρδα και περιχύνουμε τη σαλάτα, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.