ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

ΥΛΙΚΑ
4 Μπριζόλες
1 Κύβο λαχανικών
Ελαιόλαδο
5-6 Πατάτες κομμένες
1 Κούπα νερό
Αλάτι
Πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Πλένουμε και στεγνώνουμε τις μπριζόλες τις βάζουμε σε μπολ. Διαλύουμε τον κύβο στο ελαιόλαδο και απλώνουμε το μείγμα επάνω στο κρέας. Αλατοπιπερώνουμε, . Βάζουμε τις πατάτες σε ταψί, αλατοπιπερώνουμε . Βάζουμε από πάνω τις μπριζόλες και ψήνουμε για 45 λεπτά. Εάν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό.