ΓΙΑΟΥΡΤΟΤΥΡΟΠΙΤΑ

ΥΛΙΚΑ
2 Κεσεδάκια γιαούρτι
2 Κεσεδάκια φέτα σε τρίμματα
1 Κεσεδάκι φρέσκο γάλα
1 Κεσεδάκι γαλοτύρι
2 Κεσεδάκια καλαμποκάλευρο
Αλάτι
Πιπέρι
2 Κουταλιές σούπας βούτυρο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Σ ένα μπολ ρίχνουμε τη φέτα, το γιαούρτι, το γάλα και το γαλοτύρι και πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Τ ανακατεύουμε καλά.
• Προσθέτουμε το καλαμποκάλευρο και ανακατεύουμε πολύ καλά.. Λαδώνουμε ένα πυρίμαχο σκεύος και απλώνουμε μέσα τη ζύμη.
• Κόβουμε το βούτυρο σε μικρά κομμάτια και το μοιράζουμε επάνω από την πίτα.
• Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά. να ροδίσει καλά η επιφάνεια.