ΦΑΡΦΑΛΕ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΜΠΡΟΚΟΛΟ

 ΥΛΙΚΑ

• 500γρ. Φαρφάλε
• 600γρ. Κοτόπουλο φιλέτο βρασμένο και κομμένο σε κυβάκια
• 250γρ. Μπρόκολο βρασμένο
• 150γρ. Μπλε τυρί κομμένο σε μικρά κομμάτια
• 200ml. Κρέμα γάλακτος
• Ελαιόλαδο
• Αλάτι
• Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Βράζουμε τα ζυμαρικά σε άφθονο αλατισμένο νερό και τα στραγγίζουμε.
• Σε βαθύ αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κοτόπουλο. Προσθέτουμε τα ζυμαρικά και το μπρόκολο και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το μπρόκολο, την κρέμα γάλακτος και το τυρί και ανακατεύουμε καλά. 
• Πασπαλίζουμε με πιπέρι, ανακατεύουμε και κατεβάζουμε από τη φωτιά.