ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΦΙΛΕΤΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

 ΥΛΙΚΑ

• 2 Φιλέτα μοσχαρίσια
• 1 Πράσινη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες
  
• Βούτυρο
• Αλάτι
• Πιπέρι
• 1 Κόκκινη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες
• 500γρ. Μανιτάρια μικρά κομμένα στα 4 
• 330ml. Κρέμα γάλακτος

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Σε τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο. Αλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα και τα τηγανίζουμε. Τα βγάζουμε σε πιάτο και τα κόβουμε σε μέτρια κομμάτια.
• Βάζουμε τα μανιτάρια και τις πιπεριές και τα σοτάρουμε μέχρι να πιουν τα υγρά τους. Βάζουμε και πάλι το κρέας και τη κρέμα γάλακτος. Μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά.
• Συνοδεύουμε με τηγανιτές πατάτες ή ρύζι.