ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

 ΥΛΙΚΑ

• 500γρ. Μακαρόνια 
• 1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1 Κονσέρβα μανιτάρια σε φέτες
  
• 250γρ. Λουκάνικο χωριάτικο κομμένο σε ροδέλες
• 1 Κονσέρβα ψιλοκομμένα ντοματάκια
• Ελαιόλαδο
• Αλάτι
• Πιπέρι
• 1 Πρέζα κανέλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι με τα μανιτάρια και το λουκάνικο. Προσθέτουμε τα ντοματάκια, αλάτι πιπέρι και την κανέλα. Προσθέτουμε 1/2 ποτήρι νερό και αφήνουμε να πάρει βράση. Χαμηλώνουμε τη φωτιά μέχρι να δέσει η σάλτσα. 
• Βράζουμε τα μακαρόνια σε άφθονο αλατισμένο νερό, στραγγίζουμε και σερβίρουμε με τη σάλτσα.