ΝΤΟΜΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

 ΥΛΙΚΑ

• 1 Κιλό ντομάτες
  
• 1/2 Κιλό κρεμμύδια
• Δυόσμο ψιλοκομμένο
• 1 1/2 Κούπα αλεύρι
• Ρίγανη
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Λάδι για το τηγάνι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Ψιλοκόβουμε τις ντομάτες. 
• Τρίβουμε τα κρεμμύδια. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά. Βάζουμε σε τηγάνι το λάδι να κάψει. Παίρνουμε κουταλιές από το μείγμα και τις ρίχνουμε στο καυτό λάδι. Αφήνουμε να πάρουν και από τις δύο πλευρές και τις βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί.