ΜΠΙΣΚΟΤΟΓΛΥΚΟ

 ΥΛΙΚΑ

• 1 Λίτρο γάλα
• 2 Πακέτα μπισκότα πτι μπερ
• 160γρ. Κουβερτούρα
• 100γρ. Ζάχαρη
• 70γρ. Κορν φλάουερ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Βάζουμε σε κατσαρόλα το γάλα να ζεσταθεί.
• Σε μπολ βάζουμε τη ζάχαρη, το κορν φλάουερ, όταν ζεσταθεί το γάλα ρίχνουμε περίπου το μισό στο μπολ ανακατεύουμε να διαλυθεί το κορν φλάουερ και η ζάχαρη. Όταν αρχίζει να βράζει το γάλα ρίχνουμε το μείγμα και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει και ρίχνουμε τη κουβερτούρα σε κομμάτια και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει, κατεβάζουμε από τη φωτιά.
• Μέχρι να κρυώσει λίγο βάζουμε ένα στεφάνι σε ταψάκι και βάζουμε μπισκότα όρθια σε όλη τη διάμετρο στρώνουμε στον πάτο μπισκότα και απλώνουμε τη μισή κρέμα. Βάζουμε άλλη μία στρώση και την υπόλοιπη κρέμα, τελειώνουμε με στρώση μπισκότα.
• Αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει πριν σερβίρουμε.