ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΠΑΜΙΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

ΥΛΙΚΑ
1 Κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
1 Κιλό μπάμιες
4 Ντομάτες τριμμένες
1 Κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας
1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
Χυμό από 2 λεμόνια
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Βάζουμε όλα τα υλικά συν 1 ποτήρι νερό, εκτός από τις μπάμιες σε ένα ταψί και μαγειρεύουμε στους 200 βαθμούς για 1 1/2 ώρα. Αν στη διάρκεια του ψησίματος χρειαστεί συμπληρώνουμε ζεστό νερό. Ρίχνουμε τις μπάμιες τις οποίες έχουμε καθαρίσει και ψήνουμε για άλλα 30 λεπτά.