ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΧΟΙΡΙΝΟ

 ΥΛΙΚΑ

• 1 Κιλό χοιρινό κομμένο σε μπουκίτσες
• Ρίγανη
  
• Χυμό από 1 λεμόνι
• Αλάτι
• Ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Βάζουμε το χοιρινό σε μπολ με το αλάτι τη ρίγανη και λίγο ελαιόλαδο, ανακατεύουμε καλά και το περνάμε σε σουβλάκια ξύλινα τα οποία έχουμε μουλιάσει νωρίτερα.
• Ψήνουμε στο γκριλ ή σε ψησταριά γυρίζοντας συχνά μέχρι να ψηθεί το κρέας και να πάρει χρώμα. 
• Σερβίρουμε τα σουβλάκια ζεστά περιχύνοντας με το χυμό λεμονιού.