ΠΑΤΑΤΕΣ ΟΓΚΡΑΤΕΝ

 ΥΛΙΚΑ

• 2 Κιλά πατάτες
  
• 330ml. Κρέμα γάλακτος
• 200γρ. Χοντροκομμένο
• 200γρ. Τριμμένο τυρί
• 200γρ. Γιαούρτι
• 2 Αβγά 
• Μοσχοκάρυδο
• Αλάτι
• Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Καθαρίζουμε και βράζουμε τις πατάτες για 10 λεπτά, τις κόβουμε σε φέτες και τις στρώνουμε σε πυρίμαχο σκεύος.
• Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το μπέικον και το τριμμένο τυρί, την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε απαλά.
• Χτυπάμε με το σύρμα το γιαούρτι με τα αβγά. Ρίχνουμε λίγο αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο, απλώνουμε επάνω από το φαγητό. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.