ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

ΥΛΙΚΑ
2 Κιλά χοιρινό κομμένο σε μερίδες
1 Κιλό πατάτες κομμένες σε μεσαία κομμάτια
1 Κουταλιά σούπας μουστάρδα
1 Ποτήρι κρασιού λευκό κρασί
2 Κουταλιές σούπας βούτυρο
Αλάτι
Πιπέρι
Πάπρικα
Ρίγανη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Σε ένα ταψί βάζουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε πολύ καλά. Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 2 ώρες.
• Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για μισή ώρα ακόμη.