ΜΠΑΜΙΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ

 ΥΛΙΚΑ

• 1 Κιλό μπάμιες
  
• 1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1 Κουταλάκι γλυκού πολτό σκόρδου
• 3 Ντομάτες ψιλοκομμένες
• Μαϊντανό ψιλοκομμένο
• Ελαιόλαδο
• 2 Κουταλιές σούπας ξίδι
• Χυμό από 1 λεμόνι
• Αλάτι
• Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Καθαρίζουμε τις μπάμιες τις πλένουμε, τις βάζουμε σε σουρωτήρι και τις περιχύνουμε με το ξίδι. Τις σοτάρουμε για λίγα λεπτά. Τις βάζουμε σε πυρίμαχο σκεύος. Βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά. Ψήνουμε για 1 1/2 στους 180 βαθμούς.