ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ

 ΥΛΙΚΑ

• 200γρ. Γιαούρτι
  
• 300γρ. Γκούντα τριμμένη
• 350γρ. Αλεύρι
• 2 Αβγά
• 50ml. Ελαιόλαδο
• 1 Πρέζα μοσχοκάρυδο
• 1 Πρέζα αλάτι
• 1 Κρόκο αβγού

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αβγά με το γιαούρτι, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το μοσχοκάρυδο.
• Προσθέτουμε το τυρί και το αλεύρι και ζυμώνουμε. 
• Πλάθουμε τα τυροπιτάκια, τα αραδιάζουμε σε ταψί που έχουμε στρώσει λαδόκολλα και τα αλείφουμε με τον κρόκο. 
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.