ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΕ ΜΠΕΪΚΟΝ ΚΑΙ ΚΡΕΜΜΥΔΙ

ΥΛΙΚΑ
2 Πατάτες
1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
50γρ. Μπέικον ψιλοκομμένο
Αλάτι
Πιπέρι
1 Κουταλιά σούπας μαργαρίνη
Λίγο μαϊντανό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Κόβουμε τις πατάτες σε μικρά κομμάτια.
• Σε ένα τηγάνι λιώνουμε τη μαργαρίνη  και βάζουμε τις πατάτες να πάρουν χρώμα. Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε το κρεμμύδι. Μετά από 5 λεπτά ρίχνουμε το μπέικον και και το αφήνουμε για άλλα 5 λεπτά. Στο τέλος πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρουμε.